Notes d’allocution pour la conférence de presse

For immediate release Toronto – Every meat slaughter inspection group in Toronto and throughout Ontario is working short-handed, often operating below staffing levels required to ensure meat packing houses are following all safety requirements. “There is a critical...

Notes de conférence de presse

Le 5 janvier de cette année, l’Agence canadienne d’inspection des aliments a, en douce, établi un double standard d’inspection pour la viande produite dans le Nord de l’Alberta.

Commentaires des hauts fonctionnaires de l’ACIA à propos :

du nouveau système d’inspection

… nous travaillons actuellement à la réorganisation (re-engineering) de notre processus d’inspection. Le nouveau modèle d’inspection actuellement proposé va modifier radicalement nos activités de vérification, de vérification de conformité et d’application de la loi, en matière d’inspection.

Comment miner la sécurité des aliments

Ottawa (le 26 septembre 2012) – Les autorités américaines ont fermé leur frontière à des produits de l’établissement XL Foods de Brooks en Alberta, contenant la bactérie E. Coli 0157 :H7, plusieurs jours avant que les consommateurs canadiens n’en soient informés et...