Notes d’allocution pour la conférence de presse

For immediate release Toronto – Every meat slaughter inspection group in Toronto and throughout Ontario is working short-handed, often operating below staffing levels required to ensure meat packing houses are following all safety requirements. “There is a critical...

Amateurs de grillades, danger!

For immediate release Toronto – Every meat slaughter inspection group in Toronto and throughout Ontario is working short-handed, often operating below staffing levels required to ensure meat packing houses are following all safety requirements. “There is a critical...

Convocation des médias – Les inspecteurs des viandes publient une étude

Le syndicat des inspecteurs fédéraux des viandes publiera ce matin une étude de la dotation en personnel de l’inspection des viandes qui conclut que les abattoirs de Toronto et de l’Ontario fonctionnent en pénurie de personnel d’inspection, parfois de 40 %. C’est une mise en garde sérieuse, alors que la saison des barbecues bat son plein.

Le virage vers l’auto-inspection inquiète

POUR PUBLICATION IMMÉDIATE Montréal (20 avril 2015) — Chaque équipe fédérale d’inspection des viandes au Québec travaille en désavantage numérique aujourd’hui, de sorte que la plupart des abattoirs et usines de transformation de la viande fonctionnent avec moins...

Pénurie de main-d’œuvre critique dans les abattoirs

POUR PUBLICATION IMMÉDIATE Montréal (20 avril 2015) — Chaque équipe fédérale d’inspection des viandes au Québec travaille en désavantage numérique aujourd’hui, de sorte que la plupart des abattoirs et usines de transformation de la viande fonctionnent avec moins...

Démantèlement des mesures de sécurité des aliments mises de l’avant par Weatherill

Confrontée à une crise financière, l’Agence canadienne d’inspection des aliments revient discrètement en arrière sur des mesures destinées à prévenir la répétition de la pire intoxication par des aliments contaminés de l’histoire canadienne. En 2008, des charcuteries produites par Maple Leaf Foods avaient tué 22 personnes et rendues malade un grand nombre de personnes.